توضیحات اجمالی

کیتین خالص از پوسته سخت پوستان استخراج می گردد. سپس طی فرآیند حذف گروه استیل، کیتین تبدیل به کیتوزان با کیفیت می گردد.

وزن مولکولی نسبی کیتین در طبیعت ۱۰۰۰۰۰۰-۲۰۰۰۰۰۰ دالتون است. پس از استخراج، وزن مولکولی نسبی کیتین در حدود ۳۰۰۰۰۰-۷۰۰۰۰۰ دالتون است. وزن مولکولی نسبی کیتین به کیتوزان بالاتر است، در حدود ۲۱۰-۵۲۵ برابر می باشد. در فرآیند تولید کیتوزان، وزن مولکولی نسبی کیتین و کیتوزان عموماً توسط مقدار ویسکوزیته بیان می شود. سه ویسکوزیته مختلف کیتوزان تجاری با توجه به کاربردهای مختلف وجود دارد.

چه محصولاتی را تولید میکنیم؟

ما تولید کننده کیتوزان در هر سه وزن مولکولی بالا، متوسط، پایین هستیم. علاوه بر وزن های مولکولی اصلی مشتقات کیتوزان نیز تولید می شود.